Крупномасштабное культивирование волосистых корней

Многие представляющие интерес продукты синтезируются в дифференцированных тканях, но не образуются в суспензионных или каллусных культурах. Поэтому основное внимание уделялось культурам корней. Трансгенная культура волосистых корней обеспечивает значительное ускорение роста и высокое содержание целевых продуктов. Поскольку морфология корней существенно отличается от морфологии каллуса, условия их культивирования необходимо изучать отдельно. Создание подходящей среды для роста может сделать элитную линию волосистых корней более перспективным объектом. Для преодоления различных ограничений необходимы как отбор штаммов, позволяющих получать более перспективные растения для селекционной работы, так и развитие инженерных методов. В этой главе обсуждаются инженерные задачи, связанные с использованием культур волосистых корней: 1) измерение концентрации клеток в режиме реального времени и проектирование биореакторов для культивирования волосистых корней в жидкой среде; 2) высокоплотностное культивирование и его кинетические параметры; 3) секреция целевых продуктов; 4) микроклональное размножение регенерированных волосистых корней с помощью системы искусственных семян. В случаях, когда каллусные и суспензионные культуры практически не обеспечивают продукцию целевых веществ, для их эффективного образования необходима культура органов. Исследования культуры волосистых корней представляют собой один из наиболее перспективных подходов к получению продуктов с помощью органной культуры в растительной биотехнологии.