Антибиотики-стимуляторы роста в сельском хозяйстве: история и механизм действия

В обзоре рассмотрены история применения антибиотиков-стимуляторов роста в животноводстве, обеспокоенность развитием устойчивости к противомикробным препаратам, а также меры, принятые в Европейском союзе и США в ответ на эти опасения. Краткий обзор истории законодательства Дании о применении противомикробных препаратов в кормах и опыта животноводов после запрета 1998 года позволит проиллюстрировать последствия отмены разрешения на такое применение для продуктивности и здоровья животных. Биологические основы влияния антибиотиков на эффективность роста животных будут рассмотрены с учётом их воздействия на кишечную микробиоту и организм животного; роль обычной микрофлоры будет проиллюстрирована на примере безмикробных животных. Будет рассмотрена вероятность того, что ни одно отдельное соединение не сможет заменить все функции антибиотиков-стимуляторов роста, а также обсуждены методы систематизации и анализа постоянно расширяющегося массива данных.