Значение опылителей для мировых сельскохозяйственных культур в условиях меняющихся ландшафтов

Степень зависимости мирового производства сельскохозяйственных культур, предназначенных для питания человека, от опыления животными ранее не оценивалась, а прежние оценки по странам и континентам редко основывались на первичных данных. В этом обзоре мы расширили предыдущие оценки, использовав новые первичные данные из 200 стран, и установили, что производство плодов, овощей или семян 87 ведущих мировых продовольственных культур зависит от опыления животными, тогда как 28 культур от него не зависят. Однако оценка по общемировым объёмам производства даёт иную картину: 60% мирового производства приходится на культуры, не зависящие от опыления животными, 35% — на культуры, зависящие от опылителей, а по 5% культур данные отсутствуют. С использованием всех культур, представленных на мировом рынке, и после исключения культур с исключительно пассивным самоопылением, ветроопылением или партенокарпией мы оценили степень зависимости непосредственно потребляемых человеком культур от опыления животными. Опылители необходимы для 13 культур; производство 30 культур в значительной степени, 27 — умеренно, 21 — в небольшой степени зависит от них; для 7 культур их значение несущественно, а для оставшихся 9 неизвестно. Кроме того, мы оценили, может ли управление услугами естественного опыления на местном уровне и в масштабах ландшафта способствовать сохранению разнообразия культур и объёмов производства. Анализ девяти культур на четырёх континентах показал, что интенсификация сельского хозяйства ставит под угрозу сообщества диких пчёл и их стабилизирующее воздействие на услуги опыления в масштабах ландшафта.