Рак — предотвратимое заболевание, требующее значительных изменений образа жизни

В этом году диагноз «рак» будет установлен более чем у 1 млн американцев и более чем у 10 млн человек во всем мире. Рак обычно считают предотвратимым заболеванием. На генетические дефекты приходится лишь 5–10% всех случаев рака, тогда как остальные 90–95% связаны с окружающей средой и образом жизни. К факторам образа жизни относятся курение сигарет, питание (жареные продукты, красное мясо), употребление алкоголя, воздействие солнечного излучения, загрязнители окружающей среды, инфекции, стресс, ожирение и недостаточная физическая активность. По имеющимся данным, на табакокурение приходится почти 25–30% всех смертей от рака, с питанием связаны до 30–35% случаев, инфекции обусловливают около 15–20%, а остальные случаи связаны с такими факторами, как радиация, стресс, физическая активность, загрязнители окружающей среды и другие. Поэтому профилактика рака требует отказа от курения, увеличения потребления фруктов и овощей, умеренного употребления алкоголя, ограничения калорийности рациона, физических упражнений, избегания прямого воздействия солнечного излучения, минимального употребления мяса, включения в рацион цельнозерновых продуктов, вакцинации и регулярных медицинских осмотров. В этом обзоре представлены данные о том, что воспаление связывает факторы, вызывающие рак, с факторами, препятствующими его развитию. Кроме того, представлены данные о том, что рак является предотвратимым заболеванием, профилактика которого требует значительных изменений образа жизни.