Фенольные соединения в экологических взаимодействиях: значение окисления

Экологическая активность растительных фенольных соединений разнообразна и существенно варьирует. Хотя часть этой вариабельности связана с различиями в концентрации и структуре соединений, а также с эволюционной историей их взаимодействия с организмами-мишенями, значительная ее доля остается необъясненной, что затрудняет прогнозирование того, когда и где фенольные соединения будут активны. Я полагаю, что наши представления ограничены недостаточным пониманием значения окислительной активации и условий, влияющих на нее. Я обобщаю примеры окислительной активации фенольных соединений в экологических взаимодействиях и показываю, что физико-химические условия среды, определяющие окисление фенольных соединений, обусловливают вариабельность их экологической активности. Наконец, я предполагаю, что оценка окислительных условий может улучшить прогнозирование активности фенольных соединений, а эксперименты необходимо планировать в условиях, соответствующих биохимическому механизму их действия.