Связь числа ранних кариозных поражений с питанием у детей с высокой распространённостью кариеса

Цель: Оценить у детей с высоким риском кариеса связь кариозного анамнеза и числа ранних кариозных поражений с частотой и временем употребления кариесогенных продуктов и напитков, приёмом сахаросодержащих лекарственных препаратов, частотой и эффективностью чистки зубов, а также применением фторсодержащих средств местного действия.

Материалы и методы: Дескриптивное исследование. Отобрали 100 детей в возрасте 6–15 лет, у каждого из которых было не менее одного раннего кариозного поражения постоянного зуба; дети не участвовали в образовательных или профилактических программах по стоматологическому здоровью. Для диагностики использовали зонд и критерии ICDAS II. Участники заполнили опросник с фиксированным перечнем ответов о частоте и времени употребления кариесогенных продуктов.

Результаты: У пациентов, употреблявших кариесогенные продукты и напитки, наблюдалась статистически незначимая тенденция к большему числу ранних кариозных поражений и более выраженному кариозному анамнезу. Выявлена статистически значимая связь (p<0,05) между употреблением кариесогенных напитков и числом ранних кариозных поражений или кариозным анамнезом. В линейной регрессионной модели, где зависимой переменной было число ранних кариозных поражений, значимыми объясняющими факторами оказались регулярное использование фторсодержащих ополаскивателей (p=0,003), частый приём сахаросодержащих лекарственных препаратов (p=0,007) и употребление кариесогенных напитков (p=0,024).

Статистический анализ: Для сравнения числа ранних кариозных поражений и кариозного анамнеза с пищевыми факторами, использованием фторсодержащих ополаскивателей, приёмом сахаросодержащих лекарственных препаратов, а также частотой и эффективностью чистки зубов применяли t-критерий Стьюдента. Связь числа ранних кариозных поражений с указанными объясняющими переменными оценивали методом линейной регрессии.

Выводы: У пациентов с высокой распространённостью кариеса частое употребление сладких напитков и лекарственных препаратов, содержащих сахар, а также нерегулярное применение фторсодержащих ополаскивателей положительно коррелировали с большим числом ранних кариозных поражений.