Полярные компоненты, эфирное масло и антиоксидантная активность чистеца болотного (Stachys palustris L.)

Чистец болотный (Stachys palustris), многолетнее травянистое растение, широко распространённое во влажных местообитаниях Европы, употребляют в пищу в сыром или приготовленном виде: используют клубни, листья и семена. Как и другие виды рода Stachys, это растение применяют также в народной медицине. Несмотря на многовековое употребление S. palustris, его химический состав изучен недостаточно. В настоящей работе проанализированы основные вторичные метаболиты S. palustris из Венгрии и Франции. Из этанольных экстрактов растения выделены и структурно охарактеризованы методом ЯМР этаноидные гликозиды, производные изоску телляреи на, коф еоилхинные кислоты и иридоиды. Эфирные масла исследовали методом ГХ/МС; наиболее высокое содержание выявлено для (E)-фитола, жирных кислот и карбонильных соединений. Этанольные экстракты растения обладали заметной способностью связывать свободные радикалы по данным анализа с использованием DPPH; значения IC50 составили 92,08–105,42 мкг/мл.