Шёлковый серицин: свойства и применение в биомедицине

Шёлковый серицин — природный полимер, вырабатываемый тутовым шелкопрядом Bombyx mori. Он обволакивает и скрепляет две нити фиброина, образующие шёлковую нить кокона. Извлечение и повторное использование серицина, который текстильная промышленность обычно утилизирует, не только снижает экологическую нагрузку, но и представляет большой научный и коммерческий интерес. Физико-химические свойства серициновой молекулы обусловливают множество вариантов применения в биомедицине и зависят от способа извлечения и линии шелкопряда, что может приводить к различиям в молекулярной массе серицина и концентрации в нём аминокислот. Высокое содержание гидрофобных аминокислот и антиоксидантный потенциал позволяют использовать серицин в пищевой и косметической промышленности. Благодаря увлажняющим свойствам серицин может применяться как терапевтическое средство для заживления ран, стимуляции пролиферации клеток и защиты от ультрафиолетового излучения, а также при изготовлении кремов и шампуней. Антиоксидантная активность и низкая перевариваемость серицина расширяют возможности его применения в медицине: в качестве противоопухолевого, противомикробного и противовоспалительного средства, антикоагулянта, для поддержания здоровья толстой кишки и уменьшения запоров, а также для защиты от ожирения благодаря улучшению липидного профиля плазмы. Кроме того, свойства серицина позволяют использовать его в качестве среды для культивирования клеток, при криоконсервации, в тканевой инженерии и для доставки лекарств, что подтверждает эффективность его применения как важного биоматериала.