Эффективность и безопасность фитосомального куркумина при неалкогольной жировой болезни печени: рандомизированное контролируемое исследование

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) — распространённое заболевание печени, характеризующееся избыточным накоплением липидов в её ткани с последующим окислительным и воспалительным повреждением. Куркумин — пищевой полифенол, обладающий липид-модифицирующими, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Цель исследования — оценить эффективность и безопасность приёма фитосомального куркумина пациентами с НАЖБП.

Пациентов с НАЖБП 1–3-й степени по данным ультразвукового исследования печени случайным образом распределили в группу куркумина (фитосомальная форма, 1000 мг/сут в 2 приёма; n=50) или плацебо (n=52) на 8 недель. До начала исследования всем пациентам дали рекомендации по питанию и образу жизни. Антропометрические показатели, активность печёночных ферментов и ультразвуковую картину оценивали исходно и через 8 недель наблюдения.

Исследование завершили 87 участников: 44 в группе куркумина и 43 в контрольной группе. Приём куркумина сопровождался снижением индекса массы тела (на 0,99±1,25 против 0,15±1,31 в группе плацебо; p=0,003) и окружности талии (на 1,74±2,58 против 0,23±3,49; p=0,024). Ультразвуковая картина улучшилась у 75,0% участников группы куркумина и у 4,7% участников контрольной группы (p<0,001). К концу исследования активность аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы в группе куркумина снизилась (p<0,001), тогда как в контрольной группе повысилась (p<0,001). Куркумин был безопасен и хорошо переносился в ходе исследования.

Краткосрочный приём куркумина улучшает показатели жировой инфильтрации печени и активность трансаминаз у пациентов с НАЖБП.