Механизмы действия фитопрепаратов и вторичных метаболитов растений

Растения вырабатывают большое разнообразие вторичных метаболитов, которые служат им защитными соединениями против растительноядных животных, других растений и микроорганизмов, а также сигнальными веществами. В целом вторичные метаболиты обладают широким спектром биологических и фармакологических свойств. Поэтому некоторые растения и выделенные из них препараты использовали и продолжают использовать для лечения инфекций, нарушений здоровья и заболеваний. В этом обзоре представлены данные о широком спектре биологической активности многих вторичных метаболитов. Они часто взаимодействуют с основными клеточными мишенями — белками, биомембранами или нуклеиновыми кислотами. Некоторые вторичные метаболиты, по-видимому, оптимизированы для воздействия на ограниченное число молекулярных мишеней; например, алкалоиды действуют на рецепторы нейромедиаторов. Другие соединения, такие как фенольные соединения и терпеноиды, менее специфичны и взаимодействуют с множеством белков, образуя водородные, гидрофобные и ионные связи. Это изменяет их трёхмерную структуру и, следовательно, биологическую активность. Описаны основные механизмы действия основных групп распространённых вторичных метаболитов растений. Многомишенное действие многих вторичных метаболитов может объяснять применение сложных экстрактов лекарственных растений при более широком круге заболеваний, в развитии которых участвуют несколько мишеней. Фитотерапия — не плацебо, а рациональный метод лечения; клинические исследования подтвердили эффективность ряда фитопрепаратов.