Научная статья
Маргариновый жир без трансжирных кислот, полученный ферментативной переэтерификацией масла рисовых отрубей и твёрдого пальмового стеарина
Trans-free margarine fat produced using enzymatic interesterification of rice bran oil and hard palm stearin
Food Science and Biotechnology
Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.