Биоаккумуляция и возможные источники загрязнения тяжёлыми металлами рыб в бассейне реки Ганг: оценка возможных рисков для здоровья человека

В работе оценены потенциальные риски для здоровья человека, связанные с воздействием пяти тяжёлых металлов (Zn, Pb, Cu, Cd и Cr), выявленных в семи наиболее употребляемых в пищу видах рыб (Cirrhinus mrigala, Cirrhinus reba, Catla catla, Lebio rohita, Crossocheilus latius, Clupisoma garua и Mystus tengara), приобретённых на местных рынках Варанаси, Аллахабада, Мирзапура и Канпура в штате Уттар-Прадеш, Индия. Концентрация Cu составила 4,58 мг/л в Варанаси, 2,54 мг/л в Аллахабаде и 2,54 мг/л в Мирзапуре. Содержание Pb в Канпуре, Аллахабаде, Мирзапуре и Варанаси составило соответственно 0,54, 0,62, 0,85 и 0,24 мг/л. Концентрация Cd составила соответственно 0,54, 0,68, 0,78 и 0,85 мг/л. Содержание Cr, Cd и Pb в речной воде на всех пунктах отбора проб превышало установленные безопасные пределы, тогда как концентрация Cu была выше нормативных значений на всех участках, кроме Канпура. При этом содержание Zn на всех пунктах отбора проб оставалось ниже допустимого предела (15 мг/л). В тканях рыб концентрации Pb, Cd и Cr превышали безопасные пределы, установленные ВОЗ. Наибольшее накопление тяжёлых металлов отмечалось в печени всех исследованных видов рыб. Наибольшим было содержание Zn: 32,41 ± 2,55 мкг/г в жабрах Catla catla и 4,77 ± 0,34 мкг/г в жабрах Cirrhinus reba. В тканях исследованных рыб металлы располагались по убыванию концентрации в следующем порядке: Zn > Pb > Cu > Cd > Cr.