Leuconostoc litchii sp. nov. — новый вид молочнокислых бактерий, выделенный из плодов личи

Новый штамм молочнокислых бактерий MB7 выделен из плодов личи на Тайване. Штамм MB7 грамположительный, каталазоотрицательный, неподвижный, негемолитический, факультативно-анаэробный, кокковидный, гетероферментативный; при ферментации глюкозы он преимущественно образует D-молочную кислоту. Сравнительный анализ последовательностей генов 16S рРНК, pheS и rpoA показал, что новый штамм относится к роду Leuconostoc. По результатам секвенирования гена 16S рРНК сходство последовательности штамма MB7 с последовательностями четырёх типовых штаммов представителей рода составило 99,25%: Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum DSM 20484, L. mesenteroides subsp. jonggajibkimchii DRC 1506, L. mesenteroides subsp. mesenteroides ATCC 8293 и L. suionicum DSM 20241. Высокое сходство последовательностей 16S рРНК также выявлено со штаммом L. mesenteroides subsp. cremoris ATCC 19254 (99,12%) и L. pseudomesenteroides NRIC 1777 (98,69%). При сравнении геномов штамма MB7 с геномами этих типовых штаммов значения средней нуклеотидной идентичности и цифровой ДНК-ДНК-гибридизации составили соответственно 76,57–80,53 и 22,0–22,6%. Штамм MB7 также отличался от наиболее близких видов рода по фенотипическим признакам, включая способность метаболизировать углеводы, устойчивость к соли и рост при различных значениях pH. На основании фенотипических и генотипических характеристик штамм MB7 признан новым видом рода Leuconostoc, для которого предложено название Leuconostoc litchii sp. nov. Типовой штамм — MB7 (=BCRC 81077 = NBRC 113542).