Обзор

Извлечение соединений с высокой добавленной стоимостью из побочных продуктов переработки ананаса, дыни, арбуза и тыквы: обзор

Recovery of high value-added compounds from pineapple, melon, watermelon and pumpkin processing by-products: An overview

Food Research International (Ottawa, Ont.)
10.1016/j.foodres.2020.109086

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.