Ideonella sakaiensis, PETase и MHETase: от выявления микробной деградации ПЭТ до характеристики ферментов

В немногочисленных исследованиях описана биологическая деградация или утилизация полиэтилентерефталата (ПЭТ), позволяющая поддерживать рост микроорганизмов. Мы исследовали образцы окружающей среды, отобранные на предприятии по переработке ПЭТ-бутылок, и выявили микробный консорциум № 46, который разрушал аморфный ПЭТ при температуре окружающей среды. Впоследствии из него был выделен штамм Ideonella sakaiensis 201-F6, ответственный за деградацию. Кроме того, у I. sakaiensis были идентифицированы два гидролитических фермента — гидролаза ПЭТ (PETase) и гидролаза моно(2-гидроксиэтил)терефталата (MHETase), которые синергично превращали ПЭТ в мономерные структурные компоненты. В работе представлены оригинальные методы скрининга микроорганизмов и выделения микроорганизмов, разрушающих ПЭТ. Эти новые подходы можно адаптировать для поиска микроорганизмов, разрушающих ПЭТ и другие пластмассы. Кроме того, описанные протоколы ферментативных анализов для характеристики PETase и MHETase могут применяться для оценки новых ферментов, воздействующих на ПЭТ и продукты его гидролиза.