Экспериментальные данные и механизмы действия некоторых популярных растительных нейронутрицевтиков

Головной мозг и нейронные цепи образуют наиболее сложные сети органов человеческого организма. Они не только контролируют и координируют функции всех остальных органов, но и относятся к системам, наиболее подверженным воздействию стресса, образа жизни и старения. На фоне глобального увеличения доли пожилого населения нейропатологии стали серьёзной проблемой для поддержания качества жизни. В последние годы всё большее внимание уделяется коррекции нарушений функции мозга с помощью питания, прежде всего нутрицевтиков — функциональных продуктов и пищевых добавок с фармакологическим потенциалом. Установлено, что определённые модели питания со сбалансированным содержанием углеводов, жирных кислот, витаминов и микроэлементов также способствуют поддержанию здоровья мозга. Пищевые растения и содержащиеся в них фитохимические вещества, обладающие широким спектром биологической и фармакологической активности и минимальным числом нежелательных эффектов, привлекают значительное внимание как нейронутрицевтики. Их потенциальное действие проявляется во влиянии на когнитивные функции, циркадные ритмы, нейромодуляцию, окислительный стресс и воспаление. Эти эффекты опосредуются изменениями экспрессии генов, эпигенетическими механизмами, синтезом белков и их обновлением, а также воздействием на метаболические пути. Эпидемиологические и экспериментальные данные указывают на широкие возможности применения растительных добавок при нейродегенеративных и психических расстройствах. В настоящем обзоре рассмотрены свойства, экспериментальные данные и применение в качестве нейронутрицевтиков таких растений, как Bacopa monniera, Withania somnifera, Curcuma longa, Helicteres angustifolia, Undaria pinnatifida, Haematococcus pluvialis и Vitis vinifera.