Применение спектроскопии в ближней инфракрасной области в сельском и лесном хозяйстве

В зависимости от однородности показателей качества сельскохозяйственной продукции часто возникает необходимость в разработке неразрушающих и эффективных методов оценки для обеспечения ее качества. Спектроскопия в ближней инфракрасной области (БИК-спектроскопия) хорошо подходит для характеристики органических соединений, особенно в сочетании с многомерными методами анализа. В настоящем обзорном исследовании представлены научные и технические публикации, посвященные применению БИК-спектроскопии для оценки пищевой, сельскохозяйственной и лесной продукции. В целом фундаментальные спектроскопические исследования продолжают развиваться; в сочетании с технологиями обработки больших данных и методами спектральной визуализации анализ материалов совершенствуется, что позволяет повысить эффективность. Разработаны и выпускаются также переносные недорогие приборы, обеспечивающие дистанционный анализ. Ожидается, что дальнейшее развитие метода приведет к его применению в еще большем числе областей для онлайн- или пристаночного контроля качества.