Антимикробные пептиды: обзор структуры, функций и механизмов действия

В последние годы устойчивость патогенных бактерий к антибиотикам стала нарастающей угрозой общественному здоровью. Поиск альтернатив антибиотикам может стать эффективным решением проблемы лекарственной устойчивости. Антимикробные пептиды представляют собой небольшие пептиды, продуцируемые различными организмами. Их считают эффективной альтернативой антибиотикам благодаря выраженной антибактериальной активности широкого спектра, стабильности и разнообразию, а также тому, что у целевых микроорганизмов устойчивость к ним развивается с трудом. Недавние исследования показали, что антимикробные пептиды обладают широким потенциалом применения в медицине, сельском хозяйстве, пищевой промышленности и производстве кормов для животных. Источники, классификация, методы получения и механизмы действия антимикробных пептидов отличаются большой сложностью. В этом обзоре представлены данные об источниках, выделении, экспрессии и очистке, а также классификации антимикробных пептидов; рассмотрена взаимосвязь между их структурной конформацией и функцией, механизмы действия и перспективы применения.