Научная статья
Тепловые свойства, микроструктура и кристаллизация смесей нутряного свиного сала и стеарина хлопкового масла
Thermal Properties, Microstructure and Crystallization of Blends of Leaf Lard and Cottonseed Oil Stearin
Journal of Oleo Science
Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.