Научная статья

Содержание фенольных кислот и антиоксидантные свойства съедобного картофеля (Solanum tuberosum L.) с различной окраской мякоти клубней

Phenolic Acid Content and Antioxidant Properties of Edible Potato (Solanum tuberosum L.) with Various Tuber Flesh Colours

Foods (Basel, Switzerland)
10.3390/foods12010100

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.