Применение нитрата калия и салициловой кислоты повышает урожай зерна и связанные с ним признаки за счёт замедления старения листьев у перспективных генотипов пшеницы, несущих Gpc-B1

Содержание белка в зерне (GPC) — важный качественный признак, который существенно влияет на потребительские свойства и пищевую ценность продуктов из пшеничной муки. Ген Gpc-B1 отвечает за повышенное содержание белка в зерне пшеницы. Однако наличие Gpc-B1 обычно также связано с сокращением периода налива зерна, что в итоге приводит к снижению урожайности пшеницы. Целью настоящего исследования было оценить влияние внекорневого применения нитрата калия (PN) и салициловой кислоты (SA) на физиологические характеристики 12 генотипов, включая 9 изогенных линий пшеницы, несущих ген Gpc-B1, и 3 элитных сорта пшеницы без этого гена, выращенных на опытном участке кафедры селекции и генетики растений Пенджабского сельскохозяйственного университета (PAU), Пенджаб, Индия. Применение PN достоверно увеличило число зёрен в колосе на 6,42, число дней до созревания — на 1,03 дня, массу 1000 зёрен — на 1,97 г, а урожай с делянки — на 0,2 кг/делянку. После опрыскивания PN содержание хлорофилла во флаговом листе достоверно увеличилось у всех изученных генотипов на 2,35 единицы индекса содержания хлорофилла (CCI) в фазе цветения и на 1,96 CCI через 10 дней после цветения. Кроме того, применение PN достоверно повысило содержание азота во флаговом листе у всех изученных генотипов в среднем на 0,52% в фазе выхода в трубку и на 0,35% как в фазе цветения, так и через 10 дней после цветения. Также у всех генотипов на 30-й день после цветения выраженность пожелтения подколосового междоузлия увеличилась на 19,08%, а содержание азота в соломе — на 0,17%. Предварительный эксперимент с применением SA показал достоверное увеличение числа дней до созревания и других компонентов урожайности. Число дней до созревания увеличилось в среднем на 2,31 дня, число зёрен в колосе — примерно на 3,17, масса 1000 зёрен — на 1,13 г, а урожай с делянки — на 0,21 кг/делянку. Внекорневое применение PN и SA не оказало достоверного влияния непосредственно на содержание белка в зерне. Полученные результаты свидетельствуют, что применение PN и SA может эффективно компенсировать снижение урожайности, связанное с наличием Gpc-B1, за счёт продления периода налива зерна у пшеницы.