Производство маргаринового жира, содержащего средне- и длинноцепочечные триацилглицеролы, посредством ферментативной переэтерификации смесей масла семян пиона, пальмового стеарина и кокосового масла

Production of Margarine Fat Containing Medium- and Long-Chain Triacylglycerols by Enzymatic Interesterification of Peony Seed Oil, Palm Stearin and Coconut Oil Blends

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.