Питание литовских бодибилдеров-мужчин международного и национального уровня в предсоревновательный период

Цель: Сравнить особенности питания литовских бодибилдеров элитного международного (IL) и национального (NL) уровня в предсоревновательный период.

Методы: В исследование включили 16 бодибилдеров-мужчин (по 8 в каждой группе). В группу IL вошли спортсмены, занявшие 1–4-е места на чемпионатах мира и Европы, проводимых IFBB, а в группу NL — занявшие 1–6-е места на национальных чемпионатах. Данные о массе тела и рационе питания собирали с помощью анкеты. Выполняли дисперсионный анализ с повторными измерениями, в котором время рассматривали как внутригрупповой фактор, а группу — как межгрупповой.

Результаты: В обеих группах в предсоревновательный период масса тела снизилась (p<0,001), однако в группе IL снижение происходило медленнее, чем в группе NL (p=0,048). В обеих группах уменьшилось потребление калорий (p<0,001), углеводов (p<0,001) и жиров (p=0,006) в пересчёте на массу тела, но не белка. При этом в группе IL потребление калорий (p=0,015) и белка (p<0,001) в пересчёте на массу тела было выше, чем в группе NL; различий по потреблению углеводов не выявлено.

Выводы: В предсоревновательный период бодибилдеры международного и национального уровня снижали калорийность рациона за счёт уменьшения потребления жиров и углеводов. Спортсмены международного уровня сохраняли более высокое потребление калорий и белка, поэтому потеря массы тела у них была сопоставимой, но происходила медленнее, чем у спортсменов национального уровня.