Сочетанное влияние силовых тренировок со свободными весами и высокобелковой диеты на состав тела и силовые показатели у женщин после менопаузы: 12-недельное рандомизированное контролируемое исследование

Введение: Менопауза существенно влияет на эндокринную систему женщин среднего возраста, приводя к уменьшению массы скелетных мышц (SMM), изменению жировой массы (FM) и снижению силы. Силовые тренировки (RT) и высокобелковая диета (HPD) помогают сохранить или увеличить массу скелетных мышц. Цель исследования — оценить влияние HPD и RT на состав тела, толщину мышц и силу у женщин после менопаузы.

Методы: В исследовании приняли участие 55 здоровых женщин после менопаузы (возраст 58,2 ± 5,6 года; масса тела 69,1 ± 9,6 кг; рост 166,5 ± 6,5 см). Участниц случайным образом распределили в одну из четырёх групп: тренировки и белковая добавка (2,5 г/кг безжировой массы тела (FFM); n = 15; TP), только тренировки (n = 12; T), только белковая добавка (2,5 г/кг FFM; n = 14; CP) или контрольная группа (n = 14; C). Участницы групп TP и T в течение 12 недель выполняли RT: три тренировки в неделю, по пять упражнений за тренировку. Участницам групп CP и C запрещалось тренироваться в этот период. Основные оцениваемые параметры состава тела — FFM, SMM и FM; также измеряли толщину прямой мышцы бедра, двуглавой мышцы бедра, трёхглавой мышцы плеча и двуглавой мышцы плеча. Силу хвата измеряли динамометром; силовые показатели в приседании со штангой на спине (BBS) и становой тяге (DL) оценивали по одноповторному максимуму (1-RM).

Результаты: Масса скелетных мышц значимо увеличилась в группах RT (TP: Δ +1,4 ± 0,9 кг; p < 0,05; d = 0,4; T: Δ +1,2 ± 1,3 кг; p < 0,05; d = 0,3). Жировая масса значимо снизилась только в группе T (Δ −2,4 ± 2,9 кг; p < 0,05; d = 0,3). Толщина двуглавой мышцы плеча значимо увеличилась в обеих тренировочных группах (TP: Δ +0,4 ± 0,3 см; p < 0,05; d = 1,6; T: Δ +0,3 ± 0,3 см; p < 0,05; d = 0,9), а толщина двуглавой мышцы бедра — только в группе TP (Δ +0,3 ± 0,4 см; p < 0,05; d = 0,9). HPD без тренировок не повлияла на состав тела. В обеих тренировочных группах значимо увеличились сила хвата (TP: Δ +4,7 ± 2,4 кг; p < 0,05; d = 1,5; T: Δ +3,6 ± 3,0 кг; p < 0,05; d = 0,8), результат в BBS (TP: Δ +30,0 ± 14,2 кг; p < 0,05; d = 1,5; T: Δ +34,0 ± 12,0 кг; p < 0,05; d = 2,4) и результат в DL (TP: Δ +20,8 ± 10,3 кг; p < 0,05; d = 1,6; T: Δ +22,1 ± 7,6 кг; p < 0,05; d = 2,0). В группе CP также отмечено значимое увеличение результатов в BBS (Δ +7,5 ± 5,4 кг; p < 0,05; d = 0,4) и DL (Δ +5,5 ± 7,7 кг; p < 0,05; d = 0,5). По всем оцениваемым параметрам значимых различий между группами TP и T не выявлено.

Выводы: Результаты свидетельствуют о том, что RT улучшает состав тела и силовые показатели у женщин после менопаузы и может служить профилактической мерой против атрофии мышц. HPD без тренировок оказывает небольшой, но статистически значимый эффект на результаты в BBS и DL. Убедительных данных о дополнительном влиянии HPD в сочетании с RT на состав тела и силовые показатели не получено. Для подтверждения этих наблюдений необходимы дальнейшие исследования.