Гигиена полости рта, пищевые привычки и свойства слюны в связи с индексом кариеса, удалённых и пломбированных зубов у студентов стоматологического факультета: пилотное исследование

Введение и цель: Развитие кариеса связано с неудовлетворительной гигиеной полости рта, нерациональными пищевыми привычками, количественным и качественным составом рациона, а также большим количеством бактериального налёта. Существенную роль в развитии кариеса играют физические и химические изменения состава слюны, особенно изменения её буферной ёмкости. Цель исследования — определить факторы, предсказывающие неудовлетворительное состояние полости рта, у студентов стоматологического факультета второго курса.

Материалы и методы: Состояние полости рта оценивали по данным клинического обследования и индексу КПУ. Анкета включала вопросы о демографических характеристиках (пол, возраст), пищевых привычках и гигиене полости рта; кроме того, оценивали технику чистки зубов. Для измерения буферной ёмкости и pH собирали образцы нестимулированной слюны.

Результаты: Почти у половины студентов выявлена низкая интенсивность кариеса (46,7%), ещё у 41,3% — средняя, тогда как у каждого восьмого студента (12,0%) отмечена высокая интенсивность кариеса. У студентов мужского пола индекс КПУ был статистически значимо выше, чем у студенток: 5,7 ± 1,2 против 4,5 ± 0,5 (p = 0,036). Статистически значимыми предикторами значения индекса КПУ были употребление молока (коэффициент β = −0,338; p = 0,011) и йогурта (коэффициент β = 0,284; p = 0,040). Все студенты чистили зубы не менее двух раз в день, обычно после пробуждения, до завтрака, и перед сном. Большинство студентов (85,3%) использовали правильную технику чистки зубов; студентки применяли её статистически значимо чаще (p = 0,038). Среднее значение pH слюны составило 6,9, средняя буферная ёмкость — 5,8. У студенток буферная ёмкость слюны была статистически значимо ниже, чем у студентов: 5,8 ± 0,5 против 6,1 ± 0,4 (p = 0,047).

Выводы: Студенты стоматического факультета в целом придерживаются надлежащих привычек гигиены полости рта, особенно студентки, однако пищевые привычки нуждаются в улучшении. При этом у каждого восьмого студента-стоматолога выявлен высокий риск кариеса. Оценка интенсивности кариеса позволяет разрабатывать адресные стратегии профилактики, поддержания и улучшения здоровья полости рта у студентов стоматического факультета.