Научная статья

Повышение пищевой ценности и качества печенья путём обогащения порошком из кожуры и семян тыквы

Enhancing nutritional value and quality of cookies through pumpkin peel and seed powder fortification

PloS One
10.1371/journal.pone.0307506

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.