Раскрытие биоактивных соединений и терапевтического потенциала рода Russula: всесторонний обзор

Род Russula — крупная и таксономически разнообразная группа базидиомицетов, обладающая значительным потенциалом для применения в традиционной и современной медицине. В этом всестороннем обзоре рассмотрены биоактивные соединения, выявленные у различных видов рода, включая их характеристику, установление структуры и классификацию. Изучены лекарственные свойства этих грибов с акцентом на антиоксидантное, противовоспалительное и иммуномодулирующее действие, подтверждённые как историческим опытом применения, так и современными доклиническими фармакологическими исследованиями. Отдельно рассмотрены перспективные биотехнологические применения, включая восстановление загрязнённых объектов окружающей среды, использование в качестве противомикробных средств и разработку функциональных пищевых продуктов. Для взвешенной оценки медицинского применения рода Russula также проанализированы вопросы безопасности и токсикологии. В заключение обобщены основные результаты и подчёркнута значимость рода Russula для традиционной медицины и будущих клинически подтверждённых инноваций.