Новый процесс совместной вытопки для повышения качества сала: окислительная стабильность и состав жирных кислот совместно вытопленных масел

Novel Co-rendering Process for Enhancing Lard Quality-focusing on Oxidative Stability and Fatty Acid Composition of the Co-rendered Oils

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.