PubWiki
Обзор

Механизмы свободнорадикального окисления ненасыщенных липидов

Mechanisms of free radical oxidation of unsaturated lipids

Lipids
апрель 1995 Porter N.A., Caldwell S.E., Mills K.A.
10.1007/BF02536034
Открыть в журнале PubMed
FWCI: 3.92FWCI — Field-Weighted Citation Impact (индекс цитируемости с поправкой на область науки). 1.0 = среднее, > 1 = выше среднего · Процитировано: 1039 · Ссылки: 97 · Лицензия: Закрытая
Цитирование по годам: 2026: 31 · 2025: 35 · 2024: 39 · 2023: 29 · 2022: 27

Первичные продукты автоокисления липидов можно объяснить механизмом, включающим пять типов реакций: взаимодействие углеродного радикала с молекулярным кислородом; перенос атома водорода от субстрата к пероксильному радикалу, продолжающему цепную реакцию; распад такого радикала с образованием кислорода и углеродного радикала; перегруппировку пероксильного радикала и его циклизацию. Механизмы этих первичных реакций интенсивно изучались в течение последних 50 лет; в обзоре представлено современное понимание этих превращений.

свободнорадикальное окисление липидовавтоокисление ненасыщенных липидовпероксильные радикалы липидовцепные реакции окисления липидовпервичные продукты автоокисления

Переведем эту статью за 1 час

Загрузите PDF, а мы сделаем полный перевод, краткий конспект и красивую инфографику.

Попробовать бесплатно →

Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.