PubWiki

Food Science and Technology International = Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos Internacional

1 статья на PubWiki

Научная статья Открытый доступ

Влияние температуры хранения на химические, микробиологические и сенсорные характеристики мягкого сыра паста филата, содержащего пробиотические лактобациллы

27 мая 2019

Переведем статью из Food Science and Technology International = Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos Internacional за 1 час

Загрузите PDF, а мы сделаем краткий конспект, красивую инфографику и завернем в PDF.

Попробовать бесплатно →

Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.