Влияние ксилита на частоту возникновения кариеса зубов

Проведены два клинических исследования для оценки различий в приросте кариеса при употреблении различных сахаров. В первом исследовании сахарозу (S) практически полностью заменяли фруктозой (F) или ксилитом (X) в течение 2 лет. Во втором исследовании изучали частичную замену сахарозы: сравнивали влияние жевательной резинки, содержащей сахарозу или ксилит, в течение 1 года. В начале первого исследования значимых различий между группами не было; в группу S вошли 35 участников, в группу F — 38, в группу X — 52. За весь период исследования выбыли 10 участников: один — из-за осмотической диареи в группе X, остальные — из-за трудностей соблюдения строгой диеты и по личным причинам; в 3 случаях причиной был чрезмерный прирост кариеса. Через 2 года средний прирост числа поверхностей зубов с кариесом, удалённых по причине кариеса или пломбированных, составил 7,2 в группе S, 3,8 в группе F и 0,0 в группе X. Частоту возникновения кариеса дополнительно оценивали количественно и качественно, учитывая также изменения размера поражений. Независимо от способа расчёта этих показателей в группе X отмечено резкое снижение прироста кариеса по сравнению с группой S. Во втором исследовании первоначально 102 участника были случайным образом распределены в группы S и X. Участники группы X употребляли 4,5 жевательной резинки в день, а группы S — 4,0. Частота употребления сахарозы составляла 4,94 раза в день в группе X и 4,24 раза в день в группе S. Частота возникновения кариеса соответствовала показателям, полученным в течение первого года первого исследования. Результаты показывают резкое снижение прироста кариеса не только при полной, но и при частичной замене сахарозы, даже при небольшом употреблении ксилита. Эти данные свидетельствуют о терапевтическом, кариесингибирующем действии ксилита.