Применение пищевых добавок юными спортсменами

Применение пищевых добавок стало обычной практикой среди юных спортсменов в США. Безопасность этих средств у подростков вызывает обеспокоенность, поскольку к пищевым добавкам не предъявляются обычные требования Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, действующие в отношении стандартных лекарственных препаратов. Кроме того, заявляемые эргогенные эффекты основаны на ограниченных научных данных или не имеют научного подтверждения. Рассмотрены креатин, анаболические стероиды, андростендион, дегидроэпиандростерон, кофеин, алкалоиды эфедринового типа, β-гидрокси-β-метилбутират кальция и гормон роста человека. Хотя некоторые исследования указывают на улучшение спортивных результатов в определённых ситуациях, данных о применении этих средств у подростков мало. Кроме того, имеющиеся исследования безопасности не включали подростков. Подростки могут подвергаться особенно высокому риску при использовании анаболических стероидов и комбинаций кофеина с эфедрой. Исследования показали, что эффективные образовательные программы способны снизить намерение подростков применять пищевые добавки.