Подострый рубцовый ацидоз (SARA): обзор

Подострый рубцовый ацидоз (SARA) может развиться, когда высокопоедаемый высокоэнергетический рацион поступает в рубец, не адаптированный к такому субстрату. При этом увеличивается количество короткоцепочечных жирных кислот, а затем pH рубца может временно опуститься ниже 5,5. Риск SARA особенно высок в двух ситуациях. Во-первых, новотельные коровы переходят на рацион, значительно отличающийся от рациона сухостойного периода. Слишком быстрая смена рациона или отсутствие надлежащего переходного периода повышают риск заболевания. Во-вторых, на более поздних этапах лактации к SARA могут привести неточный расчёт потребления сухого вещества, из-за которого нарушается соотношение грубых кормов и концентратов, недостаточное содержание структурной клетчатки в рационе или ошибки при приготовлении полнорационной кормосмеси. Последствия SARA разнообразны и сложны. Заболевание часто связано с ламинитом; повреждающее действие органических кислот на стенку рубца может вызвать паракератоз, через который возбудители проникают в кровоток, приводя к воспалению и образованию абсцессов в различных органах и тканях жвачного животного. Кроме того, SARA может быть связана со снижением жирности молока. Для правильной диагностики SARA необходимо рассматривать как проблему управления стадом. Выявить SARA при обследовании стада можно с помощью пункции рубца у выборки животных, предпочтительно 12 голов. В обследуемую группу желательно включать животных, предположительно относящихся к группе риска. Профилактика SARA основана на принципах кормления жвачных. Постепенный перевод с сухостойного на лактационный рацион и контроль содержания клетчатки и качества кормосмеси, вероятно, эффективнее применения буферных добавок или антибиотиков.