Ксилит, подсластители и кариес

Целью настоящего обзора было представить практикующим врачам сведения о ксилите, других подсластителях-полиолах и кариесе, а также обсудить их современное применение в стоматологии и возможные популяционные профилактические меры. Ксилит, как и другие подсластители-полиолы, представляет собой природный сахарный спирт. Согласно данным исследований, полиолы не вызывают кариеса. Кроме того, ксилит способен снижать уровень стрептококков mutans в зубном налёте и слюне и уменьшать распространённость кариеса у детей раннего возраста, матерей, а также у детей при применении ксилита матерями. В настоящее время доступны продукты, содержащие ксилит; они могут получить широкое распространение и помочь контролировать быстро прогрессирующий кариес. Однако определить, содержат ли такие продукты достаточное для профилактики количество ксилита, сложно, поскольку его содержание обычно указано недостаточно чётко. Имеется достаточно доказательств, чтобы рекомендовать применение ксилита для снижения риска кариеса. Практикующим врачам и стоматологическим ассоциациям следует добиваться чётких рекомендаций по эффективным дозам и частоте применения ксилита, а также ясной маркировки его содержания в продуктах, чтобы потребители могли сделать правильный выбор.