Растительные препараты и их производные как стимуляторы роста и укрепления здоровья в кормлении животных

Цель этого обзора — обобщить данные об эффективности, механизмах действия и коммерческом применении лекарственных растений и их производных как стимуляторов роста у животных. Кормовые добавки представляют собой группу компонентов корма, которые могут вызывать желаемый ответ у животного не за счёт нутриентов, а, например, через изменение pH, стимуляцию роста или модуляцию обмена веществ (Hutjens, 1991). К распространённым кормовым добавкам в рационах животных относят иммунностимуляторы, противомикробные средства, антиоксиданты, агенты для контроля pH и ферменты. Лекарственные растения — новый класс стимуляторов роста, и в последние годы эти кормовые добавки привлекают повышенное внимание в кормовой промышленности. Они включают широкий спектр трав, специй и продуктов, получаемых из них, главным образом эфирные масла. Хотя многочисленные работы продемонстрировали антиоксидантную, противомикробную и иммунностимулирующую активность in vitro, соответствующие экспериментальные данные in vivo по-прежнему весьма ограничены. Небольшое число экспериментальных сравнений кормовых добавок на основе лекарственных растений с антибиотиками или органическими кислотами показало сходное влияние на микрофлору кишечника животных. Кишечная микрофлора существенно влияет на питание, здоровье и рост животного, взаимодействуя с утилизацией питательных веществ и развитием кишечной системы хозяина. Кроме того, некоторые фитогенные соединения, по-видимому, стимулируют выработку кишечной слизи. Однако будущее применения трав в кормлении животных в значительной степени будет зависеть от знания химической структуры этих веществ, их ценности и характеристик, практической потребности животных в травах или их экстрактах, а также, прежде всего, от предпочтений и ожиданий потребителей.