Анализ эффективности, безопасности и нормативного статуса новых форм креатина

Креатин стал одной из наиболее популярных пищевых добавок на рынке спортивного питания. Наиболее тщательно изученной и широко используемой формой креатина в составе пищевых добавок является креатина моногидрат (КМ). Исследования последовательно показывают, что прием КМ повышает содержание креатина и фосфокреатина в мышцах примерно на 15–40%, улучшает способность выполнять анаэробную нагрузку и увеличивает объем тренировочной нагрузки, что приводит к более выраженному приросту силы, мощности и мышечной массы. Также были высказаны предположения о потенциальной терапевтической пользе КМ для различных категорий пациентов. Исследования показали, что КМ не разрушается в процессе нормального пищеварения и что почти 99% принятого внутрь КМ либо поглощается мышцами, либо выводится с мочой. Кроме того, в научной литературе не сообщалось о клинически значимых побочных эффектах. Тем не менее производители пищевых добавок постоянно выводят на рынок новые формы креатина. Утверждается, что эти формы обладают лучшими физическими и химическими свойствами, биодоступностью, эффективностью и/или профилем безопасности по сравнению с КМ. Однако практически отсутствуют доказательства того, что какая-либо из новых форм креатина эффективнее и/или безопаснее КМ при отдельном применении или в сочетании с другими нутриентами. Кроме того, если безопасность, эффективность и нормативный статус КМ четко определены почти на всех рынках мира, то безопасность, эффективность и нормативный статус других форм креатина, представленных сегодня на рынке в качестве пищевых или пищевых добавок, остаются менее ясными.