Влияние кинуреновой кислоты на жизнеспособность пробиотиков in vitro

Пробиотики представляют собой бактерии, доступные в виде пищевых добавок. Одно из важных свойств пробиотиков — способность выживать в кишечнике. Согласно недавно полученным данным, кинуреновая кислота (KYNA) является бактерицидным компонентом кишечной жидкости. Это побудило нас изучить влияние KYNA на жизнеспособность отдельных пробиотиков. Было установлено, что KYNA стимулировала рост бактерий в составе пробиотиков Acidolac (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium) и Lakcid Forte (Lactobacillus rhamnosus) либо, в зависимости от концентрации, замедляла рост бактерий в составе пробиотиков Acidolac, BioGaia (Lactobacillus reuteri Protectis), Dicoflor (Lactobacillus rhamnosus GG), Lacium (Lactobacillus plantarum) и Trilac (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium animalis subsp. lactis). KYNA не влияла на жизнеспособность бактерий пробиотика Linex (Lactobacillus acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12). Полученные результаты указывают на потенциальную роль KYNA в регуляции роста бактерий в пищеварительной системе.