Кленбутерол: региональное загрязнение пищевых продуктов как возможная причина непреднамеренного допинга в спорте

Злоупотребление кленбутеролом — симпатомиметическим и анаболическим препаратом — неоднократно отмечалось в профессиональном спорте и животноводстве. В 2010 году команда спортсменов вернулась с соревнований в Китае; в течение следующих двух дней у них регулярно отбирали пробы для допинг-контроля. Во всех образцах мочи обнаружили небольшое количество кленбутерола (пг/мл), что вновь привлекло внимание к известной проблеме — возможности непреднамеренного поступления кленбутерола с пищей. Незадолго до Олимпийских игр в Пекине в 2008 году китайские официальные лица также предупреждали о возможном загрязнении мяса в Китае веществами, запрещёнными международными антидопинговыми правилами. Чтобы выяснить, можно ли обнаружить кленбутерол в моче, провели исследование с участием 28 добровольцев, у которых собрали образцы мочи после возвращения из Китая. Для количественного определения кленбутерола в низких концентрациях (пг/мл) разработали высокочувствительный и специфичный метод тандемной масс-спектрометрии с жидкостной хроматографией и изотопным разбавлением (LC-MS/MS). Для очистки проб использовали повторную экстракцию жидкость—жидкость; пределы обнаружения и количественного определения составили соответственно 1 и 3 пг/мл. При валидации метода продемонстрированы хорошая прецизионность (внутрисуточная: 2,9–5,5%; межсуточная: 5,1–8,8%), точность (89,5–102,5%) и средняя степень извлечения (81,4%). Кленбутерол обнаружили в 22 из 28 проанализированных образцов (79%), что указывает на распространённую проблему загрязнения пищевых продуктов, несмотря на официальный запрет на применение кленбутерола в животноводстве в Китае.