Разработка пробиотиков для полости рта на основе Streptococcus salivarius

Многие заболевания человека связаны с развитием дисбиоза микробиоты полости рта. Streptococcus salivarius — основной комменсал полости рта — стал важным источником безопасных и эффективных пробиотиков, способных способствовать формированию более сбалансированной микробиоты, ассоциированной со здоровьем. Штамм K12, первый пробиотический штамм S. salivarius, первоначально предложенный для борьбы с инфекциями, вызванными Streptococcus pyogenes, теперь имеет гораздо более широкий спектр потенциальных полезных эффектов. K12 и несколько недавно предложенных пробиотиков S. salivarius уже применяют для контроля инфекций, вызванных различными бактериальными сообществами, включая средний отит, галитоз и кариес. К другим потенциальным применениям относятся усиление иммунной защиты от респираторных вирусных инфекций и лечение кандидоза полости рта. Также представлен обзор основных этапов разработки пробиотиков.