Калий при артериальной гипертензии и сердечно-сосудистых заболеваниях

Рост распространённости артериальной гипертензии и сердечно-сосудистых заболеваний в промышленно развитых странах, несомненно, связан с современным рационом с высоким содержанием натрия и низким содержанием калия. Большой объём экспериментальных и клинических данных убедительно связывает потребление калия с сердечно-сосудистыми исходами. Большинство исследований свидетельствует о том, что соотношение потребления натрия и калия лучше предсказывает сердечно-сосудистые исходы, чем каждый из этих нутриентов в отдельности. Высокое потребление натрия в сочетании с низким потреблением калия приводит к выраженным нарушениям центральной гемодинамики и потенциальному поражению органов-мишеней. Важную роль в этом процессе играют нарушение почечной регуляции выведения натрия, снижение эндотелийзависимой вазодилатации и усиление окислительного стресса. Крайне важно и впредь рекомендовать рацион с низким содержанием натрия и высоким содержанием калия как ключевую стратегию профилактики и лечения артериальной гипертензии и сердечно-сосудистых заболеваний.