Рассмотрение прикорма в более широком контексте профилактики задержки роста

По оценкам, у 165 млн детей отмечается задержка роста, обусловленная сочетанным воздействием недостаточного питания, повторных инфекций и дефицита психосоциальной стимуляции. Период введения прикорма, обычно охватывающий возраст от 6 до 24 месяцев, — важный этап повышенной уязвимости к задержке роста, которая может иметь пожизненные и, возможно, необратимые последствия. При разработке мер по улучшению практик введения прикорма и пищевой ценности прикорма необходимо учитывать как контекстуальные, так и непосредственные детерминанты задержки роста. В этом обзоре представлена концептуальная модель, показывающая роль прикорма среди контекстуальных и причинных факторов, приводящих к задержке роста и развития, а также к связанным с ней краткосрочным и долгосрочным последствиям. Контекстуальные факторы объединены в следующие группы: политико-экономические условия; системы здравоохранения и медицинской помощи; образование; общество и культура; сельское хозяйство и продовольственные системы; водоснабжение, санитария и окружающая среда. Мы полагаем, что условия жизни в сообществах и обществе в целом определяют практики питания младенцев и детей раннего возраста — важнейшую основу здорового роста и развития — и могут как препятствовать прогрессу, так и способствовать ему. Для выявления решений, требующих участия специалистов из разных областей, необходимы исследования эффективности, включающие тщательную оценку процесса реализации. Программы и меры политики по профилактике задержки роста должны разрабатываться с учётом тщательной оценки этих факторов на всех уровнях.