Обзор летучих соединений, выделяемых здоровым человеческим организмом

Впервые представлен сводный перечень всех летучих органических соединений (ЛОС), выделяемых человеческим организмом, — волатолом. Из выдыхаемого воздуха (872), слюны (359), крови (154), молока (256), кожных секретов (532), мочи (279) и кала (381) у внешне здоровых лиц идентифицировано 1840 ЛОС. Соединениям присвоены номера по реестру CAS и, по возможности, даны названия в едином общепринятом формате. Для удобства сравнения соединения сгруппированы в таблицы по химическому классу или функциональным свойствам. Отмечены очевидные различия, например отсутствие эфиров в моче при их большом числе в кале. Пользоваться этой базой данных следует осторожно. Числа могут не отражать истинного состава ЛОС в каждом биологическом субстрате. Отсутствие соединения может быть связано как с использованной методикой, так и с интенсивностью исследований; например, публикаций по ЛОС крови немного по сравнению с большим числом работ по ЛОС выдыхаемого воздуха. Большое число летучих соединений, описанных для кожи, частично обусловлено применявшимися методами, например сбором выделений на стеклянные шарики с последующим нагреванием для десорбции ЛОС. Все соединения включены в обзор в том виде, в каком они были описаны в исходных публикациях, если только не было явного расхождения между названием и химической структурой, однако возможны ошибочные присвоения, возникшие в оригинальных работах, особенно для изомеров. Авторы рассчитывают, что эта база данных будет не только полезным сводом ЛОС, описанных в литературе, но и стимулирует дальнейшее изучение ЛОС у здоровых людей. Составление перечня летучих соединений, выделяемых здоровым человеком, и лучшее понимание путей их метаболизма — важный шаг к дифференциации заболеваний с помощью ЛОС.