Обзор

Ценные продукты из молочной сыворотки, полученные посредством микробной ферментации

Whey-derived valuable products obtained by microbial fermentation

Applied Microbiology and Biotechnology
10.1007/s00253-015-6766-z

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.