Современные представления о нецелиакийной чувствительности к глютену

Нецелиакийная чувствительность к глютену (НЦЧГ) проявляется кишечными и внекишечными симптомами, связанными с употреблением продуктов, содержащих глютен, при отсутствии целиакии и аллергии на пшеницу. Диагностика затруднена: в настоящее время диагноз подтверждают только исключением глютена из рациона и проведением двойной слепой плацебо-контролируемой провокационной пробы. Симптомы НЦЧГ во многом совпадают с проявлениями других функциональных заболеваний желудочно-кишечного тракта, что затрудняет дифференциальную диагностику. Патофизиология НЦЧГ в значительной степени не изучена, а данные о провоцирующем факторе противоречивы. В обзоре представлены современные знания о НЦЧГ и основные нерешённые вопросы.