Выявление противовоспалительных соединений в соке плодов гавайского нони (Morinda citrifolia L.)

Сок плодов нони традиционно применяют в Полинезии в лечебных целях; во всём мире он также широко используется в качестве функциональной пищевой добавки. В этом исследовании выявляли соединения с противовоспалительной активностью в соке плодов гавайского нони, используя клетки RAW 264.7, стимулированные липополисахаридом (ЛПС). С помощью биологически направленного выделения и фитохимического анализа сока плодов нони были выделены пять соединений: асперулозидовая кислота, рутин, нониозид A, 2-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозид (2,4,7)-дека-2,4,7-триеноата и трицетин. Структуру этих соединений установили с помощью ЯМР-спектроскопии и жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией (LC/MS). В тесте на противовоспалительную активность соединения подавляли выработку оксида азота (NO) — провоспалительного медиатора — в макрофагах, стимулированных ЛПС. Кроме того, изучили механизмы противовоспалительного действия этих соединений. Наряду с подавлением выработки NO обработка клеток соединениями снижала экспрессию IKKα/β, IκBα и NF-κB p65 в макрофагах, стимулированных ЛПС. Также снижалась экспрессия синтазы оксида азота и циклооксигеназы-2. Таким образом, полученные данные свидетельствуют о потенциальной противовоспалительной активности соединений, содержащихся в соке плодов нони; эти соединения могут оказывать профилактическое и лечебное действие при воспалительных заболеваниях.