Характеристика комплекса пектина, ксилана, глюкана и арабиногалактановых белков из сибирской пихты Abies sibirica Ledeb

Полисахарид AS выделяли из хвои Abies sibirica экстракцией водным раствором KOH. Было показано, что AS содержит структурно различные полимеры, включая арабиноглюкуроноксиланы, ксилоглюканы, глюкоманнаны и арабиногалактановые белки (AGPs). В щелочном экстракте AS также обнаружены пектиновые полисахариды, представленные участками гомогалактуронана и рамногалактуронана I (RG-I), боковые углеводные цепи которых состояли преимущественно из сильно разветвлённого 1,5-α-L-арабинана. Исследованы возможные связи между этими полисахаридами. Одновременное элюирование пектина, ксилоглюканов, арабиноглюкуроноксиланов и AGPs указывает на возможность ковалентного связывания пектинов с другими полисахаридами клеточной стенки. По данным ЯМР-спектроскопии, полисахариды, полученные методом ионообменной хроматографии, практически не содержали свободных восстанавливающих концов. Эти результаты подтверждают вывод о связанном друг с другом пектине, AGPs, глюкане и ксилане. Предполагается существование ковалентно связанного комплекса пектина, ксилана, ксилоглюкана и AGPs. Высказана гипотеза, что пектин и ксилан соединены ковалентно через участки RG-I.