Влияние многокомпонентной добавки на адаптационные изменения, вызванные силовыми тренировками

Введение: Силовые тренировки вызывают гипертрофию мышц, которая усиливается при одновременном с тренировками приеме белка. Однако сочетание силовых тренировок с многокомпонентными добавками изучено недостаточно.

Цель: Оценить влияние качественной многокомпонентной пищевой добавки по сравнению с изоазотистой (но содержащей белок более низкого качества) и изокалорийной плацебо-добавкой на прирост безжировой массы тела, толщины мышц и площади их поперечного сечения под воздействием силовых тренировок. Мы предположили, что прирост безжировой массы тела и площади поперечного сечения мышц будет больше при приеме добавки.

Методы: В двойном слепом рандомизированном контролируемом исследовании 26 здоровых молодых людей (13 мужчин и 13 женщин; средний возраст ± стандартное отклонение — 22 ± 2 года) распределили в группу добавки (n = 13; 20 г сывороточного белка, 2 г лейцина, 2,5 г креатина моногидрата, 300 мг цитрата кальция, 1000 МЕ витамина D) или группу плацебо (n = 13; 20 г коллагеновых пептидов, 1,4 г аланина, 0,6 г глицина). Участники принимали назначенную добавку дважды в день. Показатели оценивали до и после 10-недельной программы прогрессивных силовых тренировок с линейным увеличением нагрузки.

Результаты: Прирост безжировой массы тела был больше в группе добавки, чем в группе плацебо (4,1 ± 1,3 и 2,8 ± 1,7 кг соответственно; P < 0,05). Дополнительного эффекта добавки на площадь поперечного сечения латеральной широкой мышцы бедра не выявлено, однако в группе добавки увеличились площадь поперечного сечения и толщина двуглавой мышцы плеча (P < 0,05).

Выводы: У здоровых молодых людей сочетание силовых тренировок с приемом добавки приводило к большему приросту безжировой массы тела, а также площади поперечного сечения и толщины мышц верхней части тела по сравнению с плацебо.