Биологические свойства и перспективы применения эвгенола: обзор

Эвгенол — фенольное ароматическое соединение, главным образом получаемое из масла гвоздики. Благодаря известным антибактериальным, противовирусным, противогрибковым, противоопухолевым, противовоспалительным и антиоксидантным свойствам он давно применяется в различных областях, включая косметологию, медицину и фармакологию. Однако в высоких концентрациях эвгенол может быть токсичен. Безопасной считают дозу 2,5 мг/кг массы тела. В статье обобщены современные данные о биологической активности и применении эвгенола и его производных, а также результаты последних исследований этих соединений. Обзор основан на данных о свойствах эвгенола и результатах недавних исследований, опубликованных в статьях, индексируемых в PubMed. Эвгенол сохраняет значительный интерес для исследователей, поскольку его разнонаправленное действие позволяет рассматривать это соединение как потенциальный компонент лекарственных средств и других продуктов с терапевтическим потенциалом при широком спектре заболеваний.