Магний и здоровье костей: обновлённые данные

В 2009 году экспертная группа EFSA заключила, что установлена причинно-следственная связь между поступлением магния (Mg) с пищей и поддержанием нормального состояния костей. После 2009 года было опубликовано множество исследований, однако обзоров с обновлёнными данными по этой теме не выходило. Целью настоящего нарративного обзора была оценка данных, накопленных с 2009 года, о связи между концентрацией Mg в крови, его поступлением с пищей и приёмом добавок Mg (отдельно или в сочетании с другими микронутриентами; последний вопрос рассматривается с 1990 года, поскольку он не входит в перечень утверждений EFSA) и здоровьем костей у людей. В обзор вошли 28 исследований, соответствовавших критериям включения: девять касались концентрации Mg в крови, 12 — его поступления с пищей, семь — приёма добавок Mg отдельно или в сочетании с другими нутриентами. Различные исследования концентрации Mg в сыворотке крови и её связи с состоянием костей показали, что более низкие значения связаны с остеопорозом; гипомагниемия выявляется примерно у 30–40% обследованных, преимущественно у женщин в период менопаузы. Исследования питания показали, что многие люди (около 20%) постоянно потребляют Mg в количествах ниже рекомендованных; в этой группе также выявлены более низкая минеральная плотность костной ткани и более высокий риск переломов. В большинстве опубликованных на сегодняшний день исследований приёма добавок использовали Mg в форме цитрата, карбоната или оксида в дозах от 250 до 1800 мг. Во всех исследованиях отмечалось благоприятное влияние как на минеральную плотность костной ткани, так и на риск переломов.