Хроническое недоедание, кариес и задержка выпадения молочных зубов у перуанских детей в возрасте 3–9 лет

Проведено поперечное исследование кариеса молочных зубов и состояния питания у 285 перуанских детей из семей с низким социально-экономическим статусом в возрасте 3–9 лет. У 49% детей выявлено хроническое недоедание с задержкой роста, тогда как острое недоедание с истощением встречалось редко (2%). У детей с задержкой роста отмечалось более позднее выпадение молочных зубов. Кривая распространённости кариеса в зависимости от возраста (то есть график числа кариозных, удалённых и пломбированных зубов в зависимости от возраста) у детей с задержкой роста была смещена вправо примерно на 15 месяцев по сравнению с хорошо питающимися детьми. Среди детей в возрасте 7–9 лет с задержкой роста доля кариозных зубов была значительно выше, чем у детей того же возраста с нормальным ростом (соответственно 40 и 29%; p < 0,005). Дефицит питания, приводящий к хроническому недоеданию, может не только задерживать выпадение молочных зубов, но и, по-видимому, повышать их восприимчивость к кариесу в более старшем возрасте.